القصرين: مصالح البيطرة بالمسلخ البلدي تحجز لحوما غير صالحة للاستهلاك

أكّد رئيس دائرة الإنتاج الحيواني بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين، لطفي الصياحي، في تصريح لموزاييك، أنّ المصالح البيطرية بالمسلخ البلدي بالقصرين قامت، اليوم السبت 28 فيفري 2026، بحجز 71 كلغ من اللحم البقري إثر ظهور أعراض إصابة بداء السل، إضافة إلى حجز ذبيحة نعجة كاملة تُقدّر بـ25 كلغ بسبب إصابتها بتسمّم معوي.

وأوضح الصياحي أنّ "عمليات الحجز هذه تندرج في إطار المراقبة الصحية الروتينية التي تخضع لها اللحوم داخل المسالخ"، مشيرا إلى أنّها تعتبر رسالة طمأنة للمواطنين تؤكّد أنّ "اللحوم التي تُسوّق للعموم بعد خضوعها للمراقبة بالمسالخ، تمرّ عبر فحص بيطري دقيق يضمن سلامتها".

ودعا المواطنين إلى استهلاك اللحوم المراقبة من قبل المصالح المختصة حفاظا على صحتهم، مشيرا إلى أنّ اللحوم غير الصالحة للاستهلاك تمّ إتلافها وفق الإجراءات المعمول بها.